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青豆炒香肠的做法

发布时间:2019-05-14 21:37:18 编辑:笔名

青豆炒香肠的原料:青豆、香肠

青豆炒香肠的配料:色拉油、蒜、盐、味精

青豆炒香肠的做法:

1、青豆和香肠

2、青豆先剥去两头的老筋,洗净,放入开水中煮1下下,捞出放入冷水中备用

3、青豆捞出,香肠切片

4、锅热放点油放入香肠翻炒几下,香肠透明卷起出锅

5、锅热放油放蒜茸爆香再放入青豆,放盐、味精炒1下

6、再放入香肠合炒,出锅

7、出锅装碟,用西兰花和红甜椒装潢下。

家常菜做法大全温馨提示:

1般人群都可食用;

健康提示:

1、香肠可开胃助食,增进食欲。

2、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和避免脂肪肝构成的作用;

3、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成份,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几近所有的癌症都有抑制作用。

4、大豆味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。

食品相克:

1、儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不合适食用。

2、豆类含有1种能致甲状腺肿的因子,可促使甲状腺素排出体外,容易使体内甲状腺素缺少而致使体内甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更容易受害,故豆类,特别是未煮透的豆类不宜常食。

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