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胡萝卜玉米排骨汤怎么做?胡萝卜玉米排骨汤的功效[图]

发布时间:2019-11-13 18:15:50 编辑:笔名

胡萝卜玉米排骨汤是一道非常清淡但是非常有营养的汤品,比较适合老年人和产妇食用,可以补血,强壮骨骼。你知道胡萝卜玉米排骨汤怎么做?胡萝卜玉米排骨汤的功效是什么?今天,就给大家讲一讲胡萝卜玉米排骨汤有哪些做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、功效作用

胡萝卜可以增强人体免疫力,治疗叶梦正和干燥症,还能防止血管硬化、降血压、降低胆固醇,玉米可以降血脂、降低血清胆固醇、玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。排骨可以为人体提供必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

2、如何挑选排骨

1、排骨当然越嫩越好,排骨看排骨是不是很长,这样可以确认猪是大还是小,嫩还是老。;

2、好的排骨上基本都要带上或多或少的瘦肉才行,不能比骨头厚,要捎少一点,不然怎么叫排骨;

3、排骨所连接的脊椎骨头那是龙骨,专门做汤用的;

4、要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。

胡萝卜玉米排骨汤

材料准备:胡萝卜一根,玉米2个,猪小排400克,食盐1茶匙,味精少许,水适量。

方法步骤:

1、胡萝卜切块、排骨切块、玉米切成段,备用。

2、把准备好的食材放在锅里,加适量的水。

3、闭合锅盖,选择煲汤键。

3、开锅后记得放盐和味精调味即可。

胡萝卜玉米排骨汤可以补益肠胃、滋阴润燥,还可以止血利尿、降低胆固醇,胡萝卜款众星齐、健脾消食,猪排骨补阴益髓强筋健骨,对糖尿病患者、消化不良患者、至于不振患者和高血压患者都是非常适合的,而且胡萝卜玉米排骨汤对老人、小孩、妇女都是非常适合的滋补汤,胡萝卜玉米排骨汤简单易做,大家平常可以给家里的老人小孩煲胡萝卜玉米排骨汤喝,保健还营养。

3、玉米山药排骨汤

材料

排骨600g,玉米2条,日本山药半条,红萝卜1条,米酒适量,盐适量

做法

1、玉米、红萝卜及山药去皮及切段

2、排骨先川烫去血水捞出备用

3、取一深锅放入适量水,烧开后放入排骨、玉米、红萝卜、山药,适量的米酒大火煮滚后转小火炖煮约40min,起锅加适量的盐调味即可享用

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